牛

乳牛場

1. 目前約飼養77頭乳牛，以黑白花荷蘭乳牛為主，另有2頭純肉用安格斯牛。
2. 牛隻除了餵飼精料以外，並給予美國進口的苜蓿乾草、百慕達、燕麥、省產玉米青貯及本場自行栽種的新鮮牧草，以供應全校師生員工新鮮優質的鮮乳。
3. 嘉大動物試驗場擁有自動化擠乳設備，每日清晨5:30及下午5:30各擠乳一次，全年無休，每日產乳量約為500-700公斤。嘉大鮮乳乳源完全來自本校動物試驗場，新鮮純淨無污染。